Koktel prema svojoj definiciji jasno objašnjava kako je to mješavina nekoliko vrsta pića. Paleta miješanih pića za koktele može biti uistinu raznovrsna i ovisiti o kreativnosti barmena.
Nekada davno, kokteli su se poistovjećivali s filmovima o gangsterima i njihovim pratiljama, ali danas oni su dio uobičajene ponude modernih barova. U prošlosti, pića su se uglavnom miješala kako bi se sakrila njihova loša kvaliteta, dok su danas kokteli postali prava mala umjetnička djela izrazito ukusnih i aromatičnih nota te zadivljujućih vizualnih efekata. Prema pravilima struke, kokteli se moraju ukrasiti kako bi bili privlačni gostu. Dekoracije su uglavnom jestive namirnice poput voća i povrća, a kreativnost i maštovitost barmena u izradi koktela može sezati do prilagodbe koktela bojom, okusom ili dekoracijom događanju na kojem se spravlja. I tako dolazimo do koktela s potpisom.

Kokteli općenito postaju sveprisutni na vjenčanjima jer su lagana i efektna ljetna osvježenja. Ipak, kokteli s potpisom su izvrstan način da mladenci dodaju individualnu i osobnu notu svom svadbenom meniju, a kako biste mladencima pomogli da osmisle idealan koktel za svoj vjenčani dan, u nastavku donosimo par savjeta:
1. Važan je dobar okus!
Teško je pogoditi svačiji ukus i zadovoljiti svačije nepce, ali važno je da koktel kojeg pripremate bude pitak i da ne sadrži previše alkohola. Ne želite odmah na početku večeri opiti vaše uzvanike. Držite se lakih i osvježavajućih nota alkoholnih pića.
2. Uskladite koktel s bojama vjenčanja
Zasigurno ćete oduševiti uzvanike, ali i sami uživati u skladnoj kolorističkoj priči. Na tržištu možemo pronaći mnoštvo različitih boja alkoholnih, ali i nealkoholnih pića koje možete iskoristiti kao segment u usklađivanju boja cijelog interijera/eksterijera i delicijskih ponuda, kako hrane tako i pića. Neka kokteli budu integrirani u tematiku cijelog dana.
3. Neka zapjevuši dio vaše ljubavne priče
Svaki par ima posebno piće koje vole konzumirati ili ih podsjeća na neke važne i posebne trenutke iz njihove veze. Koktel na danu službenog obznanjivanja ljubavi može biti upravo taj okus njihove slatke prošlosti kao značajna zdravica za uvod u zajedničku budućnost.

4. DIY koktel bar!
Prezentacija je izuzetno bitan čimbenik svakog segmenta vjenčanog dana. DIY koktel bar može biti jako zanimljivim kutak, a pritom pružiti zanimaciju vama i vašim uzvanicima. Mnoštvo je dekorativnih elemenata koje možete iskoristiti, a koji će uvelike upotpuniti svadbeno ozračje. Ako koristite DIY koktel bar, važno je privući ljude uzbudljivom prezentacijom, ali svakako i istaknuti jasne i jednostavne upute za spravljanje odabranih koktela.
5. Uskladite koktelom sa sezonom
Uglavnom se vjenčanja održavaju u ljetnim mjesecima gdje odgovaraju osvježavajući napitci. Tada i razmišljamo o koktel baru. No, ukoliko je vaše vjenčanje u zimskom periodu, ne trebate odustati od želje za cocktail cornerom; samo prilagodite vrste koktela. Uvijek možete poslužiti topli rum i punč ili topli gin s jednako atraktivnim dekoracijama.
